Semana Santa 2013

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paella


A estas alturas del año (mes de enero) cuesta recordar lo que hicimos en las vacaciones de verano, pareciendo algo bastante lejano. Nuestras miras solo pueden orientarse hacia el periodo vacacional más próximo, como es la semana santa 2013, que este año cae en el mes de marzo.


Cada uno tenemos nuestras preferencias, del tipo de turismo que nos gusta realizar, ya sea alquilar Apartamentos en Valencia y degustar una exquisita Paella valenciana, tumbarnos al sol, turismo rural y una larga lista de etcéteras.


Volviendo a lo de la paella valenciana, se nos abre el apetito y hasta nos podemos imaginar el olor de una buena paella en verano, puesta en nuestra mesa con el mar de fondo. Esto es autentica nostalgia.


Puedo imaginarme perfectamente en el chiringuito de la playa (ya quedan muy pocos) cuando llega a nuestra mesa la paellera llena de arroz, con sus “gambitas”, unas cuantas cigalas y todos los aderezos necesarios para que las papilas gustativas se pongan a cien.


Previamente a ello, unas cuantas tapitas y unas jarras de nuestra bebida favorita… y después una buena siesta española.


¿Será que tengo ganas de tomarme unas vacaciones?

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